Comer en Sevilla

Escrito por Hector el 19/01/2011 09:38

Restaurante Santo Mediterráneo Eme Fusion Hotel

Existe un arraigado precepto que asegura que para conocer un pueblo hay que conocer su comida. En ese sentido  Sevilla queda siempre muy bien parada, tiene a la gastronomía  como su mejor carta de presentación. Si bien la mayoría de las recetas son sencillas,  tienen ese auténtico sabor andaluz  que hace que  cualquier  plato  sea único y especial.

El pueblo sevillano sabe que su cocina es una de las más ricas de España. Sin embargo ese saber y conocer no sólo se comprueba en las mesas familiares, sino también en los restaurantes y bares. Gracias al grado de concientización y preocupación que tiene el sector hostelero, el turista y los profesionales del turismo se convierten en emisarios dispuestos a resaltar la importancia gastronómica de Sevilla.

En los restaurantes de Sevilla comprobamos que la seria labor que ha implementado la Asociación de Hostelería,  bajo el lema “Garantía de Calidad”, está dando sus frutos.

La gastronomía Sevillana se nutre de una extensa gama de productos  provenientes de  su tradición culinaria. Los cocineros locales saben aprovechar muy bien esa herencia  dándole  toques innovadores para que sean aún más originales.

Sabores y lugares típicos

Bar de Tapas Milagritos Eme Fusión Hotel

A los sabores típicos se suman la conocida costumbre del tapeo, el gazpacho y el pescaito frito, símbolos de la nobleza de la cocina de Sevilla.

Como es de esperar,  el mayor número de restaurantes se encuentran en la zona céntrica. Aquí  también hay Hoteles en el centro de Valencia que tienen restaurantes de renombre como el Santos o el  Milagritos del EME Fusion Hotel, una buena  cocina en un ambiente distendido para todos los gustos y bolsillos.

En La Macarena está Don Fabrique, frente a la basílica de la Macarena. Ofrece cuidada cocina regional de temporada.

Pero para hacer un completo  recorrido por los restaurantes de Sevilla hay que visitar también el Barrio de Triana, Los Remedios, la zona del Nervión, Heliópolis,  la Isla de la Cartuja, la Ribera del Guadalquivir y la zona de Sevilla Este.

Es condición indispensable probar la Manzanilla, el Jerez, los vinos de Aljarafe y de Montilla para brindar por la exquisita gastronomía de Sevilla.

Sevilla: Cuna del Flamenco

Escrito por Hector el 29/11/2010 09:05

Sevilla es la cuna de la expresión más genuina del folklore andaluz: El Flamenco, la música y el baile más puro que  tiene el arte español.

Nadie puede dejar de visitar Sevilla sin sentir en la piel y el corazón la energía y la pasión que transmite el flamenco, una experiencia para recomendar. Por toda la geografía de la ciudad y los alrededores hallamos los típicos “tablaos” flamencos, también se celebran famosos festivales, o podemos ir a los bares con flamenco y a la Feria Mundial del Flamenco que todos los años se lleva a cabo en el Palacio de Congresos y Exposiciones.

En pleno centro de Sevilla se halla el Museo del Baile Flamenco donde se exponen todos los secretos para tener acceso al mundo mágico del baile flamenco.

El “cante jondo” como también es conocido el flamenco, tiene en Sevilla su mayor escenario, es en los tablaos donde mejor se aprecia el espectáculo que ofrecen los bailaores y cantaores. Las palmas, la fuerza del zapateo, la magia de la guitarra que acompaña los cantos  profundos, cautivan e hipnotizan.

Queremos darte los nombres de algunos míticos locales de flamenco de la ciudad, aunque no te  hará falta guía para que halles Flamenco en Sevilla. Dicen que Sevilla y el flamenco no son nada el uno sin el otro, por lo tanto no hace falta buscarlo, el flamenco te encuentra a ti cuando visitas la ciudad.

Tablaos y Bares de Flamenco

Los tablaos de flamenco más tradicionales son: El Arenal (calle Rodó 7), El Palacio del Embrujo, el Palacio Andaluz (María Auxiliadora 18), El Patio Sevillano (Paseo Colón 11), Casa de la Memoria (Ximenez Enciso 28), Los Gallos (Plaza Santa Cruz 11), Puerta de Triana (Castilla 137) o el Taller Flamenco (Peral 49).

Entre los bares con flamenco podemos indicarte: Anselma, el Tejar o el Mantoncillo en Triana, El Perro Andaluz o Pata Negra en el centro, Lola de los Reyes en Los Remedios y El Chirinquito en Alfalfa.

Por lo general los tablaos suelen ofrecer (además del espectáculo de cante, bulerías, soleares, alegrías, fandangos y sevillanas) comidas y bebidas típicas, tapas y el tradicional vino manzanilla.

No hay que olvidar que en Sevilla el Flamenco y la Gastronomía forman una combinación excelente que generalmente se presentan juntas. Eso sí, es conveniente reservar mesa con tiempo, pues la mayoría de los locales  tienen aforo reducido y no es el caso que te quedes con las ganas.

Los mejores tragos se sirven en Sevilla

Escrito por Max el 29/01/2010 08:16
Tragos

Tragos

Después de una cena, los Hoteles en Sevilla suelen ofrecernos algunos tragos para terminar con nuestra comida. Algunos los cogen en el restaurante, o en el bar mientras que algunos viajeros prefieren salir de bares a probar suerte con el barman de distintas especies. Sea como sea, si usted es uno de esos que no prefiere el café o la cerveza y le apetecen bebidas más elaboradas es preciso que sepa bien qué tomar o cómo.

Variedades hay miles: más dulces, más secos, con más o menos hielo. Para el verano, para el invierno, lo cierto es que en Sevilla las copas van variando de acuerdo a los gustos y no hay quien siempre quiera agregarle un toque personal. Si usted es de los que les gusta innovar puede tomar alguno de ellos, y pedirlos con algún condimento extra o si  no, dejar que los expertos hagan su tarea. Aquí van algunas ideas para degustar unos ricos tragos en Sevilla:

El chupito: se trata de uno de los tragos más típicos de Sevilla con un toque dulce y de color. Se sirve en un vaso de tequila y se mezcla una proporción de whisky y 1 de granadina. Es para los inviernos y puede acompañarse con aceitunas o cerezas.

Sevilla

Sevilla

El trago bien local. Se llama Sevilla y ha sido uno de los grandes inventos de los nuevos bares. Prepararlo lleva poco tiempo, pero en los bares de la ciudad lo saben al dedillo así que puedes pedirlo con confianza. El Sevilla lleva 1 medida de ron; 1 medida de vermut dulce;cubitos de hielo y cascara de naranja. En algunos lugares la suplantan por un toque de jugo natural.

Famosos son los tragos del zodíaco y tú puedes elegir el que cuadra con tu fecha de nacimiento. Por amor a mí y porque en uno de los Hoteles en Bormujos un barman me lo preparó como los dioses, te voy a contar qué tiene el trago piscis, los demás no tendrás otra que venir a Sevilla y descubrirlos: la medida es de 6/10 de vodka, 2/10 de vermut seco e igual de vermut blanco. Gotas de jugo de limón, de curacao azul y de aromas de jazmín. La preparación la sirven en un vaso con hielo bien batida. Los secretos de cada trago están en las características del signo y deducen a los piscianos como tranquilos y amables y sensibles. De allí los sabores tranquilos y dulces.

¿Dónde tomarlos?
Lugares para beber unas copas en Sevilla hay muchos. Algunos de los más recomendados son el Bar Burbujas o el Bar Maya Soul que permanecen abiertos hasta tarde. Además los Hoteles cerca de Casco Histórico Sevilla brindan muy buenos tragos los días de ferias con música en vivo y shows abiertos a todo público.

En el distrito de Amate en Sevilla hay diferentes opciones para los turistas

Escrito por Max el 09/12/2009 08:28

Caminar por el corazón del distrito es casi como recordar las épocas antiguas de Sevilla. Esta conformado por los barrios: Virgen de los Reyes, Santa Teresa, Regiones Devastadas, Las Cuatro Cancelas, Juan XXIII y Rochelambert. Cada uno de ellos muestran en su interior, sus particularidades, sus integrantes y sus diversidades. Vale la pena ir recorriéndolos poco a poco.

Parque Amate

Parque Amate

Un verdadero paisaje
Uno de los espacios que más caracterizan la zona y donde vienen a dar todos los barrios, es el Parque Amate. Considerado un verdadero pulmón verde de Sevilla, es uno de los lugares de referencia dónde vienen a pasear enamorados o padres con sus niños y, donde cada feria se puede ver distintos artistas demostrando sus pinturas, sus sonidos musicales. Todo enmarcado en un paisaje de verdes, arboledas, flores y construcciones naturales que permiten que uno sienta que puede desconectarse del mundo durante un largo y hermoso día.
Una gran plaza semicircular y un estanque para riego, son los puntos más sobresalientes de este especio natural.
Desde la parte central parten numerosos caminos que llevan a distintos puntos y que permiten, a través de ellos, recorrer los 32km que conforman verdes, flores y arboleda en el centro de Amate. Después del parque de los Príncipes, éste se convierte en el segundo en importancia de la ciudad, en lo que se denomina Sevilla Este.

¿Qué hacer en el paseo?
El centro deportivo Amate -sobre la Avenida Revoltosa- y la Parroquia Nuestra Sra. de los Dolores -en Afán de la Rivera-, son dos de las construcciones más visitadas por los viajeros. Además si planificáis una estancia prolongada, y no quieres renunciar a la actividad física, en esta zona, encontraréis importantes clubes y centros deportivos para practicar natación, artes marciales y diversas actividades.

Para salir de noche
El  hotel Sevilla Center, a tan sólo 5minutos del casco antiguo, es una de las mejores opciones que hicimos para este viaje. No sólo por su infraestructura y sus comodidades internas, sino por su inmejorable ubicación y la posibilidad de una vista única de la zona. No obstante hay una variada oferta de hoteles cerca de Amate para que podáis elegir a su gusto.

Noche de tapas

Noche de tapas

Desde allí fue fácil y cómodo trasladarse de un punto a otro. Así pudimos aprovechar, por ejemplo, una buena noche de tapas en Serpentín. Uno de los bares con mejor onda de la zona, donde cada noche de ferias es posible encontrar a muchos amigos. Si estáis buscando verdadera comida española, puedes probar en una de las mejores y más clásicas cervecerías: Gambrinus sobre la Avda. Santa Lucía.
Las opciones cuando cae el sol, son varias tanto para ir de tapas como para sentarse a cenar en los mejores restaurantes de diversas categorías.

Si estáis pensando en venir a Sevilla, este es uno de los mejores barrios donde puedes acomodarte para visitar todos los puntos de interés. Aquí podréis encontrar los más baratos hoteles en Sevilla y disfrutar además de la posibilidad de reservarlos con todos los beneficios.